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Michelin revelará los restaurantes con estrellas en Texas 2025 este otoño en Houston

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Michelin revelará los restaurantes con estrellas en Texas 2025 este otoño en Houston


La Guía Michelin regresa a Texas

Poco más de un año después de que Michelin expandiera su famosa guía a Texas, la marca culinaria más influyente del mundo prepara la segunda edición de restaurantes con estrellas Michelin en el estado. La esperada ceremonia se llevará a cabo el 28 de octubre de 2025 en el Wortham Theater Center de Houston.

Reconociendo el talento culinario texano

El evento, que será de acceso únicamente por invitación y contará con el apoyo de Houston First, premiará a restaurantes y chefs de Houston, Austin, Dallas, Fort Worth y San Antonio. La cita reafirma la creciente relevancia de Texas dentro del panorama gastronómico internacional.

“El año pasado marcó un hito para la cocina de Texas y estamos emocionados de seguir celebrando el talento culinario excepcional del estado en esta nueva edición”, declaró Gwendal Poullennec, Director Internacional de la Guía Michelin. “La escena gastronómica de Texas está definida por su herencia, sabores diversos y creatividad, cualidades que la hacen única”.

Las codiciadas distinciones Michelin

La guía otorga desde las prestigiosas tres estrellas Michelin, el máximo reconocimiento para chefs que convierten la cocina en arte, hasta los Bib Gourmand, que distinguen a restaurantes con excelente calidad a buen precio. Además, la Estrella Verde Michelin reconoce a los locales que priorizan la sostenibilidad en su propuesta gastronómica.

Expectativas para la selección 2025

En su debut del 2024, la Guía Michelin sorprendió al incluir seis restaurantes de Houston entre los galardonados, consolidando a la ciudad como un referente culinario. Ahora, con inspectores explorando nuevas propuestas y cocinas innovadoras en todo el estado, crece la expectativa sobre quiénes se sumarán o repetirán en la lista de 2025.

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